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Macarons chocolat noir
Nombre de pièces : 20
Conservation
À conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48 heures.
Ingrédients
Ganache chocolat noir (Chocolat noir 70% Guanaja 3 kg, Crème liquide entière 30%), Macarons (coques cacao) (Sucre glace, Poudre d'amande blanche, Cacao en poudre, Blanc d'oeuf liquide pasteurisé), Meringue italienne macaron (Blanc d'oeuf liquide pasteurisé, Sucre blanc, Eau plate).